CONCENTRACIÓN DE METALES PESADOS (Cu y Cd), EN TEJIDO GONADAL DE A. tuberculosa EN EL ESTERO FARFÁN, GOLFO DE MONTIJO

CONCENTRATION OF HEAVY METALS (Cu and Cd), IN GONADAL TISSUE OF A. tuberculosa IN FARFÁN ESTUARY, OF MONTIJO GULF

Tecnociencia

Universidad de Panamá, Panamá

ISSN: 1609-8102

ISSN-e: 2415-0940

Periodicidad: Semestral

vol. 22, núm. 2, 2020

Luis.rodriguez@up.ac.pa

Recepción: 12 Marzo 2020

Aprobación: 30 Abril 2020

URL: http://portal.amelica.org/ameli/jatsRepo/224/2241149012/index.html

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Debido a que más del setenta por ciento de la población a nivel mundial, se ubica en las costas o cerca de ellas, una parte importante de los desechos que allí se producen se deposita directamente en ellas, unido a otros contaminantes que son transportados por los ríos al mar; como consecuencia de esto la mayor parte de la contaminación marina global es producto de las actividades humanas que se originan en la superficie terrestre (Escobar, 2002).

Los organismos marinos como los moluscos que usan branquias como principal ruta de nutrientes acumulan altos niveles de toxinas, entre ellas metales pesados; la contaminación está asociada con la materia particulada suspendida en la columna de agua, y el plancton ingerido durante el proceso de filtración. Estos especímenes han sido ampliamente utilizados como indicadores de contaminación de sistemas costeros, ya que por su carácter de organismos sésiles están permanentemente expuestos a los efectos de estas sustancias (Durán et al. 2004).

Los metales de mayor importancia de estudiar por sus características ecotoxicológicas son los conocidos como metales pesados, cuya concentración corresponde al orden de 1 x 10-9 g.l-1 (Rainbow, 1997) . Entre ellos podemos encontrar Cu, Na, K, Ca, Fe, Mg, Mn, Mo, Zn, Co, que son esenciales para el funcionamiento de procesos bioquímicos; otros como el Cd, Hg, Pb, Cr, As, Be, Sn no tienen función biológica (Viarengo, 1985).

El contenido de metales pesados determinados en moluscos bivalvos se debe a su hábitat, ya que viven enterrados en el sedimento y son grandes filtradores de agua (Tobar et al. 2017). La presencia de metales pesados en moluscos bivalvos implica un grave problema para la salud de los consumidores de este tipo de alimento (Collaguazo et at., 2017).

Según Vega (2004), los estudios de contaminación en el golfo de Montijo son incipientes. Se sospecha que las principales fuentes de contaminación en el área provienen de la actividad agrícola, del cultivo de camarones, la industria y las aguas servidas. Por esta premisa se hace importante realizar una evaluación de la presencia de contaminantes en el golfo, pues la pérdida de calidad biológica en sus aguas tiene un efecto directo sobre la zona (pesquerías, turismo) y puede llegar a afectar áreas vecinas, como lo es el Parque Nacional Coiba.

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de metales pesados Cu y Cd en el tejido gonadal de A. tuberculosa en el estero Farfán, golfo de Montijo.

El estero Farfán está ubicado en el golfo de Montijo entre los 7º 44’ 25” N y 81º 13’ 32” W (Universidad de Panamá, 1974). Se establecieron seis estaciones; cuatro ubicadas a lo largo del estero; y dos hacia los puntos externos de la desembocadura, con el fin de determinar el gradiente de distribución de los metales pesados en el área. (Fig. 1).

Fig. 1
Localización del estero Farfán de muestreo en el Golfo de Montijo

Se establecieron seis estaciones de muestreo, ubicadas a lo largo del estero hasta llegar a la desembocadura. Mensualmente se colectaron 30 ejemplares de A. tuberculosa, a las cuales se le extrajo el tejido gonadal. La determinación histológica se hizo mediante la metodología señalada en el Manual de Técnicas Histológicas (Tapia, 1984). La distinción del sexo en A. tuberculosa se realizó al ser observadas bajo el microscopio y se clasificó la madurez de las gónadas con base en una escala de 4 etapas reproductivas según Charles (1972) y Gómez & Villalaz (1988) (Cuadro1). Se aplicó el índice gonadosomático (IGS = (Pg/Pt) x100) para verificar la tendencia reproductiva de A. tuberculosa en las épocas de estudio y su relación con la absorción de los metales pesados Cu y Cd.

Las gónadas para la lectura de metales pesados fueron procesadas a través de la metodología de Dalziel & Baker (1983). El contenido de metales pesados en las gónadas se determinó por espectrofotometría de absorción atómica, con horno de grafito.

Cuadro1.
Clasificación de la madurez gonadal en Anadara tuberculosa Etapas= 1: Indiferenciado; 2: Desarrollo; 3: Desove; 4: Reabsorción.

Se empleó prueba de análisis de varianza para determinar diferencias significativas entre las diferentes variables con respecto a los meses de muestreo. Se aplicó Prueba U de Mann-Whitney, para corroborar la existencia de diferencias significativas entre la concentración de Cu y Cd en gónadas con respecto a las estaciones y épocas de estudio. Tau de Kendall para determinar diferencias entre el estadio gonadal y la concentración de Cu y Cd; correlación de Spearman para determinar la

relación entre la concentración de Cu y Cd entre hembras - machos y para establecer la relación entre el índice gonadosomático con la concentración de metales pesados.

En cuanto a la diferenciación sexual bajo el microscopio, las hembras presentaron un porcentaje de 52.69% y los machos un 47.31%; manteniendo una proporción de sexos entre hembras y machos de 1:1 (Fig. 2)

Fig. 2
Porcentaje de hembras vs machos de Anadara tuberculosa durante los meses de muestreo

Con respecto a los estadios de maduración prevaleció el estadio desove (38%), seguido del estadio desarrollo con un (32%), luego el estadio indiferenciado (22%) y por último el estadio reabsorción (8%) (Fig. 3)

Las máxima concentraciones de Cd encontrada en las gónadas en este estudio fue de 195.98 ng/g para el mes de octubre en temporada lluviosa y la mínima de 4.92 ng/g en el mes de marzo en temporada seca; por su parte el Cu mostró su máximo valor también para la época lluviosa siendo este de 3506.93 ng/g, en el mes de octubre, mientras que la concentración más baja ocurrió en época seca, a la vez en el mes de marzo con 79.14 ng/g (Fig. 4).

Fig. 3
Estadios de maduración en Anadara tuberculosa durante los meses de estudio

Fig. 4
Concentraciones máximas y mínima de cobre y cadmio en gónadas de Anadara tuberculosa encontradas durante el periodo de estudio

La correlación de Spearman mostró que en el caso del Cu hay una correlación significativa en la concentración del metal entre sexos (r = 0.4993 p = 0.0031); mientras la concentración de Cd entre organismos por sexo (hembras y machos) no muestra relación entre estos (r = 0.2160 p = 0.2515).

Según la prueba Tau de Kendall existe relación altamente significativa entre el estadio gonadal y la concentración de Cd (r= 0.1671 p= 0.0001), sobre todo en el estadio desove con un 37,3 % de los individuos con metal concentrado. Sin embargo, no existe relación entre el estadio gonadal y la concentración de Cu. La correlación de Pearson fue significativa entre el índice gonadosomático para hembras y el Cd (r=0.9616 p=0.0022); sin embargo, no se dio relación entre el índice para hembras con el Cu, ni tampoco entre el índice para machos con los metales Cd y Cu.

Se aplicó un análisis de varianza, encontrándose que existe una diferencia altamente significativa en cuanto a la concentración de Cu en las gónadas (ANDEVA F= 66,13 p= 0,0001) y Cd (ANDEVA F= 8,36 p= 0,0001) entre los meses de muestreo; mediante la prueba de rango múltiple de Tukey se determinó que las concentraciones de Cu eran similares en los meses de febrero y marzo, de igual manera en abril y septiembre, pero diferentes entre ellos y los demás meses; mientras que las concentraciones de Cd sólo mostraron ser similares en marzo y abril, presentándose diferentes en el resto de los meses (Fig. 5)

De igual manera se les aplicó la prueba de U de Mann-Whitney la cual corroboró que existe una diferencia altamente significativa en la concentración de Cu (U= 2122,50 p< 0,0001) y en la concentración de Cd (U= 736,0 p< 0,0001) entre las dos épocas del año (lluviosa y seca) (Fig. 6); por lo que se encontró mayores concentraciones de metales en las gónadas de A. tuberculosa en la temporada intermedia lluviosa, con relación a la estación seca, posiblemente se deba a que las lluvias contribuyen a un mayor arrastre de residuos en los ríos, lo cual aumenta la concentración de metales disponibles en el medio.

Fig. 5
Concentraciones de metales pesados Cu y Cd en gónadas de Anadara tuberculosa de acuerdo a los meses de muestreo

Fig. 6
Concentraciones de metales pesados Cu y Cd en gónadas de Anadara tuberculosa por época de estudios

El promedio de Cd determinado en las gónadas (muestra seca) fue de 0.096 µg/g (±0.06) y el de Cu fue de 1.59 µg/g (±1.10), siendo estos inferiores a los límites establecidos (1,0 µg/g de Cd, y de 2,0 µg/g de Cu) para moluscos, conforme a lo establecido por la FAO (Collete & Nauen, 1983), la FDA (2001) y el Departamento de Salud de Australia (Cuadro 2).

Cuadro 2.
Valores promedios de Cadmio y Cobre en A. tuberculosa y su relación con los límites Internacionales

El Cu presentó una correlación significativa en la concentración entre sexos, es decir, que tanto hembras como machos mostraron una acumulación similar para este metal. A pesar de que el cobre presenta un comportamiento de nutriente y papel catalítico para muchos sistemas enzimáticos, se ha comprobado su toxicidad y efectos mortales cuando sus niveles aumentan en el ambiente; dicha toxicidad parece resultar de su interacción con las membranas celulares, las cuales son lábiles a los procesos lipoperoxidativos; el incremento en formación de radicales libres y la peroxidación puede conllevar a un estrés celular severo (Durán et al., 2004).

Se dio una relación altamente significativa entre el estadio gonadal y la concentración de Cd sobre todo el estadio tres (desove), el cual representó el 37.3% de los individuos con metal concentrado, esto concuerda con la relación encontrada por la correlación de Spearman entre el índice gonadosomático y la concentración de metales que indica que cuando los individuos están más aptos para reproducirse acumulan más metal. Cossa et al. (1980) en su investigación en Mytilus edulis y Ahumada (1994) en su estudio de los tejidos de invertebrados bénticos de la Bahía de San Vicente, Chile; reportaron el Cd como metal con mayor factor de bioacumulación. De acuerdo a Ahumada (1994) el cadmio resultó el metal con mayor factor de acumulación en todos los organismos analizados en los tejidos de invertebrados bénticos en la Bahía de San Vicente, Chile, lo que al parecer depende de las características químicas de este elemento y la capacidad del organismo para bioconcentrarlo; sobre todo en etapa de reproducción y la adaptación estacional. Tobar et al (2017) y Collaguazo et al (2017) determinaron que A. tuberculosa tiene una gran capacidad para bioacumular el metal pesado Cd con respecto a otras especies de moluscos bivalvos.

La concentración del Cd puede afectar la capacidad metabólica mitocondrial del organismo, uniéndose a enzimas específicas lo que genera un efecto crónico que se puede detectar a través de la tasa respiratoria y de la excreción; por disminución del consumo de oxígeno

y la excreción de amonio (Naváez et al., 2005); Castañé et al., (2002) señalan que el Cd interacciona con el metabolismo del Ca en los animales sobre todo al inhibir la captación de Ca a partir del agua y que también se han notificado efectos subletales en el crecimiento y la reproducción de invertebrados acuáticos, así como modificaciones en las branquias.

Entre los efectos nocivos biológicos que se pueden observar en los organismos marinos debido a la contaminación por metales como Cu y Cd tenemos los cambios de comportamiento, alteraciones en los procesos biológicos, en el ciclo vital y efectos genéticos. Los efectos en las gónadas femeninas incluyen cambios en su forma, evidente plasmólisis, cambios en el tamaño del folículo, pérdida del núcleo, deformación y disminución de las células e inclusive el desmembramiento de las paredes; mientras que en los machos se observa dispersión en los paquetes de los espermatozoides, folículos deformados, tejido colateral disperso, material difuso e indicios de regresión gonádica (Scelzo, 1997).

Ocurrió una diferencia altamente significativa en cuanto a la concentración de Cu y Cd en las gónadas entre los meses de muestreo; al respecto Durán & Gómez, (2001) encontraron diferencias muy significativas en los tejidos de A. tuberculosa en cuanto al metal Cu durante los meses de muestreo; mientras que Durán et al., (2004) indicaron diferencias altamente significativas del metal Cd acumulado en los tejidos de A. tuberculosa durante los diferentes meses de muestreo. Estos investigadores señalan que esto puede ser producto de la capacidad que tiene el organismo de acumular algunos metales de acuerdo con la disponibilidad en el medio.

El Cd y el Cu pueden ser acumulados directamente de los sedimentos y agua de mar, especialmente en los organismos marinos, los cuales utilizan sus tejidos branquiales y pared corporal como la ruta principal en la ingesta de nutrientes (Fuentes y Gómez, 2000). Los metales al no ser química ni biológicamente degradables se acumulan en los tejidos viscerales, lo que representa un peligro para las comunidades humanas que los incluyen dentro de su dieta, especialmente las comunidades

cercanas al área de contaminación de metales trazas (Duran et al., 2004).

Se dio una diferencia altamente significativa en la concentración de Cu y Cd entre las dos épocas del año (lluviosa y seca), por lo que se encontró mayores concentraciones de metales en las gónadas de A. tuberculosa en la temporada lluviosa, cuando hubo grandes aportes fluviales y salinidades bajas. Esto concuerda con lo encontrado por Durán & Gómez, (2001) y Durán et al., (2004), quienes reportaron mayores concentraciones de metales en los tejidos de A. tuberculosa durante la época lluviosa cuando hubo considerables aportes fluviales y baja salinidad, con respecto la época seca; Lakshmanan & Bhat, (1983), argumentaron que en la época de baja salinidades es más probable un incremento en la cantidad de especies iónicas de metales en solución.

Algunos estudios resaltan que los contenidos de metales pesados son más altos después de los eventos lluviosos, particularmente se encuentran elevados niveles de elementos metálicos producto de escorrentías y por actividades de reparación de embarcaciones (Márquez et al., 2000; Martínez & Senior, 2001; Fuentes, 2001).

Las concentraciones máximas de Cu y Cd fueron de 3.51 µg/g y 0.20 µg/g respectivamente. Castillo et al., (2005), reportaron valores máximos de Cu en gónadas del mejillón marrón Perna perna de 6.61 µg/g; mientras que de Cd el mayor valor fue de 2.51 µg/g, que son mayores a los reportados en el presente estudio. Sin embargo, el valor de Cu en estero Farfán fue superior al encontrado por Durán et al., (2004), en estudios de campo en A. tuberculosa en Isla Tamborcillo con una concentración de Cu máxima de 1.29 µg/g húmedo para la gónada de ejemplares de 47.08 mm ± 1.12 durante seis meses concluyendo que los valores de Cu no afectaban a condición reproductiva.

Las concentraciones de Cu y Cd fueron inferiores a los estándares internacionales establecidos; por lo que responderían a valores esperados acorde a sus necesidades ecológicas y actividades metabólicas, si se considera que el Cu y el Cd son elementos esenciales y no esenciales respectivamente (Gutiérrez y Galindo et al., 1990). Sin

embargo, la ley orgánica del ambiente en Venezuela resalta que la detección de metales como el Cu, tanto en ambientes acuáticos, como en los tejidos de organismos marinos de consumo humano reportan contaminación (Castillo et al., 2005). Ruiz et al., (2001), señalan que la sola presencia de contaminantes en un sitio es un indicador fuerte de actividad antrópica y por ende de contaminación; además la mayoría de estos contaminantes no son de ningún modo capaces de ser sintetizados por la naturaleza y de una u otra forma pueden ser bioacumulados por los organismos a través del tiempo.

La proporción de sexos (hembras-machos) fue de 1:1.

El Cu mostró una correlación significativa en cuanto a la concentración

de este metal entre sexos.

El estadio de maduración que prevaleció fue el de desove.

Ocurrió una relación altamente significativa entre el estadio gonadal y la concentración de Cd, sobre todo en el estadio desovado.

Se dio una diferencia altamente significativa en cuanto a la concentración de Cu y Cd en gónadas de A. tuberculosa entre los meses de muestreo.

Se encontraron mayores concentraciones de metales pesados en las gónadas en época intermedia lluviosa que en época seca.

Los niveles de metales trazas en tejido gonadal no sobrepasaron los límites máximos permisibles para los moluscos.

Se agradece en especial a Elvira González Moreno, Danilo Chang, Deika de Chang a los Colegas Edwin Rodríguez y José Manuel Castillo González y al Doctor Orlando Leone.